野菜たっぷりランチの「ポタジェ」が、全ての食材と調味料を植物由来 (プラントベース) の内容に一新。サラダはもちろん、スープやメイン料理も野菜のみで提供する。食べ飽きないようにと調理法に工夫を凝らしていて、味付けはしっかり、ボリュームもある。使用する野菜の多さもプラントベースの魅力。「ポタジェ」で野菜が持つ奥深いおいしさを楽しもう。