※2名より ※仕入れ状況により内容が変更になる場合あり

夏限定コース
繊細な旬のハモを楽しむひととき

会席料理が人気の辻庵では、夏限定の「ハモ鍋コース」を用意。この時季ならではの繊細な味わいを、ぜいたくに仕立てた内容。毎年楽しみにする常連客も多い。吉野葛豆腐をはじめ、季節ごとに変わる前菜、和牛ステーキや刺し身など、彩り豊かな品々が並ぶ。旬のハモは、中骨から丁寧に取った出汁で鍋に仕立て、深みのある味わいを引き立てる。ランチには、評判の「松花堂」など多彩なメニューがそろう。店内は落ち着いた雰囲気の掘りごたつの個室が5室。貸切は30名以上、最大40名まで利用できる。