手作り蜜たっぷりのふわとろかき氷

昨夏、好評だった手作り蜜のかき氷が、今年も涼やかにお目見え。
店主の一押しは国産いちごをたっぷり使用した「国産いちご蜜」。素材の味をいかすため、砂糖と果実の水分だけで煮詰めている。
蜜はトロっとしており、薄く削ったふわふわ氷との相性もバツグン。
「手作りれもん蜜」はレモンの爽やかな香りとさっぱりとした後味が、暑い夏にオススメ。2種類の砂糖でレモンを漬け込むことで、奥深いコクを引き出している。「台湾パイン蜜」や「北川農園の東京ゴールドキウイ蜜」など、季節の果物を使ったかき氷も数量限定で販売中。
「最後までおいしく食べてもらいたい」との思いから、蜜やシロップは惜しみなくたっぷりかけている。
昔懐かしい味の「ミックスジュース」も復活！テイクアウトも可能。