もっと知りたい!プレミア和歌山バックナンバー
もっと知りたい!プレミア和歌山バックナンバー

伏菟野きくらげ生産組合

夢のきくらげ
[左] 生あらげきくらげ(白色) ¥840(100g)
[右] 生あらげきくらげ ¥540(100g)
田辺市伏菟野で紀伊半島大水害から復興した土地を活用し、「伏菟野きくらげ生産組合」がアラゲキクラゲの栽培を開始しました。
試行錯誤の末、生産にこぎつけ「夢のきくらげ」として商品化。
生は、大きくて肉厚でコリコリとした食感が特徴。茶褐色のキクラゲと希少な白いキクラゲがあります。
販売時期は6月〜10月ですが、気温が高い時期は出荷ができないことも。
乾燥キクラゲは通年で販売しており、紀菜柑などで購入が可能。

菌床にこだわり、菌糸・おがくずなども純国産を使用して栽培するキクラゲは、ビニールハウスで丁寧に育てられています。

住所
田辺市伏菟野119‐6
TEL
0739-20-4497
ホームページ
伏菟野きくらげ生産組合HP
Online Shop
伏菟野きくらげ生産組合
公式HP
プレミア和歌山HP
住所
田辺市伏菟野119‐6
TEL
0739-20-4497
ホームページ
伏菟野きくらげ生産組合HP
Online Shop
伏菟野きくらげ生産組合
公式HP
プレミア和歌山HP
※掲載内容は2023年9月6日現在の情報です。料金やサービスなどは変更になる場合がありますので、ご利用の際は掲載内容をお店に直接ご確認ください。