￥660(店内飲食)、￥648(持ち帰り)

ワカメとよく似た海藻の「ヒロメ」。
独特のとろみとしゃきしゃきとした歯ごたえが特長で、田辺市周辺では「ひとはめ」として親しまれています。
そんなひとはめの魅力を味わえるのがこの押しずし。
すし飯には自家栽培の赤じそをみじん切りにして混ぜ込み、芯には締めさばが入っています。
昭和46年より販売している看板商品で、土産物としても人気を集めています。