1個 ￥215(2個入〜20個入もあり)

栗を餡と羽二重餅で包み、マシュマロ生地でコーティング。紅白2色で彩られ、口に入れるとそれぞれ梅や柚がほのかに香ります。
その名の通り、田辺湾に浮かぶ神島に吉兆の象徴である鶴が舞い降りる様子をイメージして作られています。
和菓子と洋菓子の手法が取り入れられており、「現代の名工」に選ばれた3代目店主の確かな技術が光ります。