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ホテル ベルヴェデーレ
イノブタステーキ

ホテル「ベルヴェデーレ」にあるレストラン「ル・シエル」では、自社農場で生産するイノブタの料理が名物。
ランチのお薦めは「イノブタコース」(2,500円、以下税別)。
前菜、サラダ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶付き。
イノブタはあっさりしながらも味わい深い肉と、甘くてコクのある脂身が特長。
季節のソースが添えられるが「まずは塩コショウの味付けだけで、イノブタ本来の味を楽しんで」と恩田信之シェフ。
ランチは他に、イノブタカレー(1,200円)、イノブタ赤ワイン煮込み(1,800円)などもある。
また、和食レストラン「花かいろう」でも、多彩なイノブタ料理を提供している。

※掲載内容は2017年3月24日現在のものです。
商品やメニューの価格、入荷状況、販売期間、サービス内容などは変更になる場合がありますので、ご利用の際は直接ご確認ください。
 
イノブタのステーキがメインのランチコース
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