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口熊野ブラック ¥780
もちもちとした食感の中太ちぢれ麺。丸新本家の金山寺たまり醤油「九曜むらさき」を使用。
TEL.0739-47-6595
和歌山県西牟婁郡上富田町生馬748-2 
営業時間/AM10:30〜PM2:00(L.O)
PM5:30〜PM9:00(スープがなくなり次第終了)
☆昼は混み合う事が多く、PM1:00以降が狙い目

※記載の価格は税込み表示です
  老舗醤油店とコラボ
真っ黒で香り高い限定ラーメン

鶏ガラ豚骨をベースに魚介系スープを合わせ、金山寺味噌たまりの個性的な醤油で仕上げるラーメン。2011年の発売以来ファンが多く、進化させながら期間限定で提供している。
ブラックの名の通り「濃そう」なイメージでしたが、食べてみるとまろやか。
中太のちぢれ麺がスープにからんで口あたりも良し。
食べた後も長い間、口の中に余韻が楽しめました♪
以前は醤油の味がガツンと来るインパクトの強いラーメンでしたが、進化して醤油の香りの中にどこか懐かしさを感じる優しい風味に仕上がっていました。
「もう一度食べたい」と思わせるラーメンです。
 
掲載内容は2015年4月2日現在の情報です。
料金やサービスなどは変更になる場合がありますので、ご利用の際は掲載内容をお店に直接ご確認ください。