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■ベトナムの“つけ麺"
輸入した現地の食材で作るベトナム料理店。
ブンチャー(700円)はつけ麺のような料理で、ベトナム北部の定番メニュー。
魚醤「ヌックマム」で作る甘辛いつけダレに、「ブン」と呼ばれる米粉の麺(ビーフン)の組み合わせ。
麺に載せているピーナツとフライドオニオンが食感のアクセントになっている。焼きつくねと揚げ春巻きを一緒につけて食べる。

※掲載内容は2013年5月17日現在のものです。
商品やメニューの価格、入荷状況、販売期間、サービス内容などは変更になる場合がありますので、ご利用の際は直接ご確認ください。
 
焼きつくねや揚げ春巻きがつくベトナム料理「ブンチャー」
ベトナムカフェ・コムコム&カフェレスト田園