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■人気集める高級豆
ここ数年コーヒー豆の新ブランドとして世界で注目を浴びている「バリ アラビカ 神山(しんざん)」は、インドネシア・バツール山の高原で収穫する高級品種。1粒ずつ手摘みするなど、徹底した管理のもとに生産しているという。深い香りと優しい苦味、ほのかな甘味、ほどよい酸味があり、バランスが取れた味。
 いち早くメニュー化している地元の喫茶店もあるが、家庭にはまだまだ普及しておらず希少だ。同店では家庭用を100グラム500円で販売している。進物用にも包装している。
 このほか、手軽に本格的なコーヒーを楽しみたい人向けには、「マドラー式コーヒーバック」を発売した。コーヒー豆の入ったバックをカップに入れて湯を注ぎ、マドラーで混ぜるだけなので、ドリップオン式よりもさらに手軽にコーヒーを入れられる。オフィスなどでの利用も増えているという。

※掲載内容は2013年3月8日現在のものです。
商品やメニューの価格、入荷状況、販売期間、サービス内容などは変更になる場合がありますので、ご利用の際は直接ご確認ください。
 
木箱に納めて輸入される「バリ アラビカ 神山」
ダートコーヒー(株)田辺支店