ハートキッチン

つるりんヒンヤリ☆フルーツわらび餅　【調理時間：約15分】

材料

■かたくり粉

40g

■ジュース

200cc

（シロップ・かき氷蜜等 50cc : 水150cc）

※既製品のジュースでもOK

■砂糖(好みで)

大さじ1

[トッピング]

■お好みのフルーツ・きなこ・練乳

各適量

【1】	鍋にジュースと砂糖、かたくり粉を入れる。火に掛ける前にはしなどで混ぜ、かたくり粉を溶かしておく。
【2】	中火に掛けながらヘラで混ぜる。
【3】	透明になってきたら火からおろし、透明になるまで混ぜ続ける。
【4】	完全に透明になったら氷水に移す。氷水の中で固まり始めるので、一口大に手でちぎる。
【5】	冷えたら氷水をきり、お好みのトッピングと一緒に器に盛る。

夏休み!!子どもと一緒につるりんデザートを作ろう

かき氷のシロップ等を使って、
いろんな色で子どもたちと楽しんでみて♪
大人用はジュースの代わりにほうじ茶、ウーロン茶でもおいしいよ
冷蔵庫に入れると食感が落ちるので要注意